Browsing Industrias Alimentarias by Author "Merino Ogoña Félix Bladimir"
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Elaboración de yogurt natural parcialmente descremado con adición de colágeno y endulzado con estevia (stevia rebaudiana)
Acceso abiertoCoronado Ramírez Lucho; De La Cruz Yaya Víctor Eduardo; Merino Ogoña Félix Bladimir (2020-01-01)Debido tanto a la enorme cantidad de alimentos ultra procesados en el mercado los cuales son los responsables de ocasionar desórdenes alimenticios y a la creciente demanda de productos saludables y bajos en calorías, nos ...