Browsing Industrias Alimentarias by Author "Perea Pinchi Javin Junior"
Now showing items 1-1 of 1
-
Elaboración de yogurt frutado con pulpa de higo (ficus carica) y semillas de chía (salvia hispanica)
Acceso abiertoPerea Pinchi Javin Junior (2020-01-01)El presente trabajo de aplicación profesional, fue desarrollado en el Instituto de Educación Superior Tecnológico Público “De las Fuerzas Armadas” (IESTPFFAA), con el objetivo de elaborar un yogurt frutado con pulpa de ...