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Propuesta de mejora del proceso de elaboración del café Caturra (Coffea) aprovechando las cascarillas en el distrito de la Coipa provincia de San Ignacio Cajamarca
(2021-01-01)
En el presente trabajo se formuló una propuesta de mejora del proceso de elaboración de
café Caturra (Coffea) aprovechando las cascarillas del café en el distrito de La Coipa
provincia de San Ignacio Cajamarca. Para lo ...